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L-苏糖酸钙的CAS号为70753-61-6，分子式为C8H14CaO10。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：L-苏糖酸钙在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品提供钙元素。它可用于乳制品、饮料、面包、糕点、果冻、果汁等多种食品中。

用法：将L-苏糖酸钙以适量比例添加到食品原料中，混合均匀后进行后续加工。使用时，一般先将其溶解在适量的水中，再按照食品生产工艺要求加入到食品原料体系中，搅拌混合均匀。

用量：具体添加量需根据食品种类、配方和工艺要求来确定。在功能性食品中，添加量一般为每千克食品添加100~1000毫克；在特殊膳食食品中，添加量通常为每千克50~500毫克。在乳制品、饮料、谷物制品等食品中的添加量通常在每千克几毫克到几百毫克之间。实际用量需根据食品的种类、生产工艺和营养强化要求进行调整。

用途：L-苏糖酸钙在工业上可用于合成其他化合物，如作为原料用于合成含钙的高分子材料等。它的一些官能团能够参与化学反应，与其他化学物质发生反应，生成具有特定结构和性能的新化合物。它还可作为酸性催化剂、稳定剂和调节剂，用于制造化妆品、洗涤剂、清洁剂、涂料、胶粘剂等产品。

用法：根据具体生产工艺和产品要求，将L-苏糖酸钙以固体粉末或溶液形式添加到反应体系中。

用量：在合成含钙的高分子材料时，L-苏糖酸钙的用量一般为反应物总质量的1%~10%。在制造化妆品、洗涤剂、清洁剂、涂料、胶粘剂等产品时，用量通常在0.1%~5.0%的范围内，具体用量需根据产品特性和工艺条件确定。

用途：L-苏糖酸钙在化工领域可作为反应中间体或添加剂使用。它能够参与一些特定的化学反应，改善反应的进程和产物的性能。它还可用于某些精细化工产品的生产过程中，作为稳定剂或改性剂使用。

用法：根据具体的化学反应和工艺条件，将L-苏糖酸钙以适量方式添加到反应体系中。

用量：在精细化工产品生产中，作为稳定剂或改性剂的用量则依据具体的生产工艺和配方进行调整，通常在反应体系总质量的0.5%~5%左右。

用途：L-苏糖酸钙在纺织行业的应用相对较少，但在一些特殊功能性纺织品的研发过程中，可能会作为添加剂用于赋予纺织品某些特殊性能，如抗静电性等。

用法：若用于纺织领域，其添加量会根据具体的应用目的和纺织品类型进行调整。目前尚未有广泛应用的标准用量，可能在极低浓度范围进行尝试性添加。

用量：在纺织品整理中，L-苏糖酸钙的用量一般为纺织品质量的0.1%~1%。具体用量需根据纺织品的材质、加工工艺和所需功能效果进行调整。