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L-苏糖酸钙的CAS号为70753-61-6，分子式为C8H14CaO10。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：L-苏糖酸钙在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品提供钙元素。它也可以作为稳定剂和凝固剂，用于改善食品的质地和口感。

用法：将L-苏糖酸钙以适量比例添加到食品原料中，混合均匀后进行后续加工。

用量：具体添加量需根据食品种类、配方和工艺要求来确定。通常的用量范围在0.1%~0.5%，具体应遵循相关食品法规和标准的要求。

用途：L-苏糖酸钙在工业上可用于生产其他化学原料和中间体，这些原料可进一步用于合成药物、化妆品等。它还可以作为缓蚀剂、阻垢剂等，用于防止金属腐蚀和水垢形成。

用法：根据具体生产工艺和产品要求，将L-苏糖酸钙以固体粉末或溶液形式添加到反应体系中。

用量：添加量通常为反应物总量的0.1%~10%（w/w），具体用量需根据生产工艺和产品质量的要求来确定。

用途：L-苏糖酸钙在化工领域可能用于某些特定的化学反应或合成过程，如作为催化剂、稳定剂或反应物参与化学反应，生成所需的产物。

用法：根据具体的化学反应和工艺条件，将L-苏糖酸钙以适量方式添加到反应体系中。

用量：具体用量需由专业的技术人员根据反应类型和工艺条件进行设计和调整。

用途：L-苏糖酸钙在纺织行业中的应用并不普遍，但鉴于其良好的溶解性和稳定性，它可能在未来被用于纺织品的整理、改性或染色等方面。

用法：由于应用尚处于探索阶段，具体的用法尚未明确。如需应用，建议咨询纺织行业专业人士或进行试验以确定合适的条件。

用量：目前尚无明确的用量标准，建议参考相关行业的标准或咨询专业人士。