奇点检测 半固体调料检测 火锅底料检测

2024-11-10 07:00 27.213.54.243 1次
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山东奇点检验检测有限公司商铺
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山东奇点检验检测有限公司
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91370282MACAY6Q803
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关键词
食品检测,调味品检测,型式检测,第三方检测,香辛料检测
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山东省青岛市即墨区蓝色硅谷核心区梦海二路78号几何倍数科技企业孵化器15号(注册地址)
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产品详细介绍

山东奇点检测

火锅底料检测项目及标准

检测项目

火锅底料的检测项目包括以下几个方面:

理化项目

  • 水分:检查底料中的水分含量是否符合规定。

  • 色素:检测底料中使用的合成色素是否超标。

  • 添加剂:检测如苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)等食品添加剂是否符合标准18

微生物指标

  • 菌落总数:评估底料中微生物的数量。

  • 大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌:检查是否有致病菌存在1

重金属

  • 铅、镉、汞、铬、砷:检测火锅底料中重金属的含量是否超标1

农药残留

  • 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类:检查农药残留是否在允许的范围内1

其他

  • 酸价检测:检查油脂的酸败程度。

  • 盐分检测

  • 成分检测

  • 质量检测

  • 油脂检测

  • 菌落检测

  • 那可定检测

  • 氯化物检测

  • 配方成分分析

  • 塑化剂检测

  • 微生物检测

  • 理化指标检测

  • 菌落总数检测

  • 亚硝酸盐检测

  • 霉菌检测3

检测标准

火锅底料的检测标准包括:

  • DB50/105-2006:火锅底料

  • DBS51/001-2016:食品安全地方标准火锅底料

  • SN/T2705-2010:调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性检测方法

  • SN/T3536.2-2017:出口食品中酸性橙I号的检测方法第2部分:液相色谱-质谱/质谱法

  • SN/T3845-2014:出口火锅底料中多种合成色素的测定

  • SPGGBJS201802-2018:食品中mafei、kedaiyin、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

  • T/GZSX038-2018:贵州火锅调料3

检测流程

如果需要进行火锅底料的检测,一般会经过以下步骤:

  1. 与工程师沟通需求,确定火锅底料检测方案。

  2. 委托单位填写检测委托单,并付款确认。

  3. 寄/送样品到实验室进行检测。

  4. 实验室出具检测结果后,依据检测内容出具火锅底料检测报告。

  5. Zui后,寄/送火锅底料检测报告,提供售后增值服务3.


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法定代表人杜宁宁
注册资本500
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经营范围许可项目:检验检测服务;认证服务;职业卫生技术服务;放射卫生技术服务;雷电防护装置检测。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;海洋环境服务;环境保护监测;消防技术服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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