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核黄素的CAS号为83-88-5，分子式为C₁₇H₂₀N₄O₆。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：核黄素在食品添加剂中主要用作营养强化剂，用于补充食品中的维生素B2含量，也可作为着色剂，为食品提供自然的黄色调。

• 用法：将核黄素直接添加到食品中，如面包、谷物、奶制品、肉制品等。

• 用量：根据食品类型和要求，核黄素的添加量有所不同。例如，在谷类及其制品中的使用量为3.0-5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中的使用量为1-2mg/kg；在婴幼儿食品中的使用量一般为4-8mg/kg；在固体饮料中的Zui大使用量一般为10-13mg/kg。

工业领域

• 用途：核黄素在工业中可用作催化剂载体、涂料和油墨的着色剂、塑料和橡胶的着色剂等。

• 用法：根据具体工艺要求，将核黄素添加到反应体系或配方中。

• 用量：典型用量为配方总量的0.01%-0.1%，具体用量需根据工艺条件确定。

化工领域

• 用途：核黄素在化工领域可用作有机合成中间体、特殊功能材料制备原料等。

• 用法：根据化学反应需求，将核黄素添加到反应体系中。

• 用量：典型用量为反应体系的0.05%-0.5%，具体用量需根据化学反应条件确定。使用前需测定纯度，并遵循相关化学反应的原理和操作规范。

纺织行业

• 用途：核黄素在纺织行业中的应用相对较少，但可能用作纤维着色剂、纺织品天然染料或染色助剂。

• 用法：根据纺织工艺要求，将核黄素添加到处理液中。

• 用量：典型用量为处理液的0.005%-0.05%，具体用量需根据纺织产品的具体需求和工艺要求确定。