山东牛肉拉面技术专业教学，一对一教学培训

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面与汤的高度融合造就了牛肉拉面的独有特色，面条坚持使用鸡蛋和面，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉拉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。正常经营面馆的情况下，每天顾客人次至少200以上，也就是说较低售出200碗面条，以每碗平均8元的价格以及2元的成本，每碗面为6元的利润，那么每日经营净收入1200元，每月净收入36000元。数以万计的兰州牛肉面店遍布神州大地，并已经走出国门。有许多外地开办的兰州牛肉拉面店“水土不服”、“变味走样”、“移花接木”的现象非常普遍，让声名远播的兰州牛肉拉面有毁于一旦的风险。

出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。兰州拉面西北地区招待宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，聊城兰州拉面培训，不仅在兰州比比皆是，在全国各省乃至世界许多和地区都有了兰州牛肉面馆。如果您还有什么疑问，或者您有需要什么，都可以随时来电咨询我们。我们一定会竭尽所能帮助您。

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同样的面团，在有经验的老厨师手中，不但拉面速度快，且拉出的面条粗细均匀，且不断裂，而初学者就很难做到，这就需要专业老师悉心指导，耐心教学。兰州拉面的创始人，是回民马保子，现在很多兰州拉面店都打着马氏牛肉面，马氏拉面等等，就是这个原因！当年马保子还是个马夫，人家人穷志不穷！靠着喂马赚到自己人生较好桶金！开了家拉面馆！在茫茫大漠之中，马保子的拉面馆显得十分突兀！经过了数十载的打拼，马保子的拉面馆已经享誉了整个陕甘宁大地了！