青岛驴肉火烧培训016
膳学派餐饮培训中心，您赚钱致富的正确选择。我们有名师传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。膳学派餐饮培训中心，是您创业的平台，致富的助手。要选择餐饮培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！说起肉火烧的起源，这还要从“火烧”的源头说起。清朝乾隆年间，郑板桥担任潍县知县，恰逢潍县连年受灾歉收，他勤政廉政，开仓放粮，带领老百姓积极抗灾，百姓的生活逐渐回到正轨。市场恢复繁荣景象,各种潍县地方小吃出现,火烧也在这时候出现.。那时候火烧相对很简单，清代潍县有大批的农民利用农闲做火烧进城叫卖,他们用木杠子来压面,把面和得非常硬,人们叫它“乡火烧”、“杠子头”。随着需求的增加，传统的炭火炉被现在的节能火炉和电烤炉所替代，而火烧的馅也是多种多样，有白菜肉，芹菜肉，青椒土豆，茄子，菠菜，豆腐等等多种火烧馅，满足了食客们不同的口味需求。
在驴肉的各种吃饭中，数驴肉火烧为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
驴肉火烧是一种中国华北地区极为流行的汉族小吃，起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北沧州也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。蔺氏驴肉火烧熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口 。驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。
驴肉火烧合作是，不用多大地方，膳学派小吃培训学校合作培训，给你较好的建议，教给你较好的技术。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧较为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸候，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路，俗称京南较好府。清末时期，宫内太监，多出于河间一带，清朝末落，宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡，流于民间，靠手艺吃饭。因此有话流传说：“要吃饭，河间转”。驴肉火烧是一种中国华北地区极为流行的汉族小吃，起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。