铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以铁板上炒制。铁板烧菜品丰富，美味众多，像各种肉类、肉排、海鲜、时蔬......铁板烧将厨房搬到前厅，客人围在铁板台面前，可以看到新鲜的食材由生变熟的整个过程，用餐过程不仅时尚而且健康。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。
对于那些不知道如何开汉堡店，就要对汉堡店进行系统的全面的了解。当你对汉堡店使用的食材、制作的方法、经营的方法、光临的顾客群体等等有关的情况都有所了解后，就会知道该如何着手开汉堡店了。有的时候之所以不知道如何下手，就是对这个东西或者这件事情不了解。
尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来，仅我学校一家请学员朋友们注意鉴别。深受广大人民的喜爱。
选择膳学派餐饮培训学校小吃是当下，创业的好项目，很多行业不景气的时候，餐饮行业逆势长，因为人们的生活水平高了，人们舍得吃，舍得穿舍得用，而现在大街小巷的，餐饮店越来越多，特色店越来越多，餐饮分享细分化的年代，那小吃就是特色餐饮项目的龙头，选好餐饮培训学校特色小吃，学好特色餐饮项目，将来，就不愁没有生意，不愁没钱赚。教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学
加盟汉堡店之后就需要选择汉堡店饿地址了，有时候加盟公司为帮助顾客一起选择开店地址，但是决定权你还是在顾客自己手里。在选择地址是一定要特别注意开店地址周围的环境，因为周围的环境合适与否完全可以影响后期的开店经营情况。