鸡蛋卷技术培训班，专业技术培训

鸡蛋卷技术哪里可以学习

脆皮蛋卷是每个人小时候非常喜欢的零食之一，大人小孩都爱吃,在大街小巷每个路口都能看到糕点的店里或者路边摊上摆放着黄灿灿的鸡蛋卷、一口咬下去很酥脆。因其蛋皮薄脆，入口留香，香酥可口的口感让不少小孩、年轻人、老人对其钟爱有加。鸡蛋卷消费群体广泛、市场巨大，属于时尚大众消费食品。中文的鸡蛋卷有多种含义，比如可以是超市里销售的酥脆“蛋卷”；菜肴中的冷盘；热菜；也可以是加入面粉后制作的花式主食等等。西式吃法，一般吃的时候才根据口味撒盐和胡椒粉，或者加辣椒油、番茄酱等。

将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷，味极酥软鲜美。因其蛋皮薄脆，入口留香，香酥可口的口感让不少小孩、年轻人、老人对其钟爱有加。鸡蛋卷消费群体广泛、市场巨大，属于时尚大众消费食品

鸡蛋卷经营优势：

一、制作快捷、经营灵活：可以用流动车经营、小橱窗经营，也可以作为现有店的附加项目。

二、口味多样，迎合更多的消费者，满足消费者的需求。

三、现场制作、人气旺：制作时香气飘散，不用打广告就能聚集层层人群，吸引人们购买。

膳学派小吃培训学校开设有早点早餐培训班、美味小吃培训班、特色油炸培训班、经典烧烤培训班、面点面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅碳锅培训班、西点烘焙班、卤肉卤鸡熟食班、砂锅干锅培训班等十二个专业培训班。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开业老师去免费指导。

鸡蛋卷是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。

起初，没有接触过做这样的东西，有点畏惧怕做不好，在老师的指导下，我很快学会了技术，做了几个后，慢慢的做的造型好了，看着很有食欲。我又独立的做了几次。已经成功的学会了，回家后我又反复练了几次，在我们集市弄了一个流动摊位，刚开始买的人特别少，可能广告做的少，很多人都不知道我的味道，我又做了很多活动，买多少送多少，渐渐的人多了，因为口味好，一传十，十传百，生意现在开始比较好了，资金开始回笼了。