烤肉技术到青岛膳学派专业教授各种烤肉拌饭
土耳其烤肉,工艺独特,利用专业的旋转烤炉设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧美各国,成为各国街头休闲快餐食品主流。土耳其烤肉是采用十余种调味原料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡、腌制、处理以后,利用旋转式烤肉机,电加热烤制成熟以后,从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉及其他配料放入特制的面饼之中,使其食之美妙之极。
青岛膳学派教的烤肉销魂饭技术培训教你,肉的腌制,烤制,切制技术,辣椒红油的制作,料油的制作,四种素菜的炒制技术,米饭的蒸制,拌饭的制作。全套技术无保留传授,真材实料练习,包教包会,学会为止。烤肉销魂饭适合做流动手推车小吃车经营的热门烤肉销魂饭培训。
武大郎烧饼培训:
1.原材料选材识别与采购
2.传授发酵比例
3.精选肉馅调法和酱料调法
4.煎饼加蛋技术传授
5.成品处理及设备进货渠道提供
青岛膳学派烤肉拌饭家庭版的做法:
1.准备好烤肉拌饭所需的所有食材,黄瓜,胡萝卜,洋葱切片切丝,鸡胸肉切片!
2.倒奥尔良烧烤,盐到鸡胸肉上抓匀腌制30分钟,放烤箱预热烤20分钟。
3.加盐,生抽,白糖,花椒粉和鸡精调味。鸡胸肉切条!
4.后放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜就可以啦哈!
青岛膳学派烤肉拌饭培训内容
1.要了解烤肉拌饭的基本理论知识以及背景故事
2.学员要认识烤肉拌饭的所有原材料以及掌握处理他们的基本方法
3.学员要学会做烤肉拌饭的面浆以及掌握做面浆的小技巧
4.学员要学会掌握煎炸烤肉拌饭的火候以及时间的长短
5.学员自己动手独立完成制作烤肉拌饭的所有工艺流程
学烤肉拌饭培训哪里好,学做烤肉拌饭去哪里好到青岛膳学派小吃培训学校
青岛膳学派以诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的理念。专业技师手把手教学,免费提供开店指导,终生免费技术升级。
教学方式:
1、我们常年招生培训,为方便学员学习,节假日不休息。
2、不限定学习时间,学会为止。并且随到随学,包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。
4、培训中心向学员保证:核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。