青岛膳学派小吃培训学校 毫无保留教授馅料秘方
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错，其口味较佳。
哪里可以学习馅饼技术哪里可以学习馅饼技术百味鲜馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素，从色、香、味、形几个方面都给人耳目一新的感觉。
青岛膳学派学校的馅饼口味不想传统的那么单调、乏味。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，注定了在快餐市场占有重要的一席之地经专业加工以及·配方秘制研发的图的面皮料，使做出来的馅饼层次分明，吃起来香酥可口，再加上独特的馅料，吃上一口都能令人产生流连忘返的感觉。馅饼，也称盒子（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。
馅饼听名字就知道是夹馅的饼。青岛膳学派教的馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类馅饼也称盒子。
青岛膳学派的馅料填充方式可分为三类：
一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；
第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；
第三类是馅料完整地包覆在派皮里两层皮一层馅的只能称为馅盒子子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头；
第四类菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子
青岛膳学派培训内容:
1、馅饼的系统讲述；
2、馅饼原料的选购；
3、馅饼食材的预加工；
4、馅饼加工的基本标准；
5、馅饼加工的工艺步骤；
6、馅饼经营定价原则；
7、各种系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
很多人现在都不想在外地打工，因为在外地打工的话，照顾不了家里的老人和小孩。但是又没有文化不知道做什么行业比较好。所以小吃是比较好的考虑方案。因为小吃行业门槛比较低，所以学的也比较快，而且投入小，收益大。商业街、社区里、超市内、学校旁……处处是开店的好地方！我们以诚对待每一位前来学习的朋友！保证技术毫无保留教会学员，从技术到开店一站式服务，让学员无忧创业！
青岛膳学派靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
馅饼在青岛膳学派小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，馅饼技术都是青岛膳学派小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。
青岛膳学派餐饮培训学校，是一家培训全国各地特色小吃的餐饮企业。为使更多的学员成功开好快餐店，我们不断深入各地，广泛发掘各民族的美食小吃，学习当地知名的小吃技术，借鉴他们成功的经验，打造完善的开店经营模式，帮助大批学员树立了多个小吃品牌，为他们的创业成功与发展提供了坚实的后盾。中心每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨，包教包会。无盲区培训，无间断培训。