主要成分:卡拉胶、魔芋粉、氯化钾
执行标准:GB 26687-2011
产品特点:
1. 具有凝胶、保水、乳化、塑形、增强弹性等作用;
2. 使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水;
3. 提高产品质量、降低生产成本。
适用范围:适用于火腿肠、烤肠、午餐肉等乳化肉制品、鱼糜制品、菜肴制品、汤料制品等
参考用量:为制成品总量的0.4-0.8%
使用方法:依生产工艺要求,在滚揉、斩拌过程中与其它辅料一起添加使用
主要成分:卡拉胶、魔芋粉、氯化钾
执行标准:GB 26687-2011
产品特点:
1. 具有凝胶、保水、乳化、塑形、增强弹性等作用;
2. 使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水;
3. 提高产品质量、降低生产成本。
适用范围:适用于火腿肠、烤肠、午餐肉等乳化肉制品、鱼糜制品、菜肴制品、汤料制品等
参考用量:为制成品总量的0.4-0.8%
使用方法:依生产工艺要求,在滚揉、斩拌过程中与其它辅料一起添加使用
成立日期 | 2015年10月09日 | ||
法定代表人 | 谢勇 | ||
注册资本 | 50 | ||
登记机关 | 青岛市城阳区工商行政管理局 | ||
主营产品 | 香精香料,鸡肉美味肽,粘合剂,护色剂,保水剂,墨鱼汁,卡拉胶等等... | ||
经营范围 | 食品研发及咨询;批发:预包装食品、散装食品;包装材料、机械设备、农产品、食品添加剂。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 青岛和众信食品科技有限公司办公室地址位于中国品牌之都、世界啤酒之城青岛,山东省青岛市城阳区春阳路167号办公室908,于2015年10月09日在青岛市城阳区工商管理局注册成立,注册资本为50万元,在公司发展壮大的4年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营食品研发及咨询;批发:预包装食品、散装食品;包装材料、机械设备、农产品、食品添加剂。(依法须经批准的项目,经相关 ... |