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百肉香香精,饱满的烤肉香气,留香持久,掩盖腥味,增强汁感及香甜感

更新:2019-08-28 14:01 发布者IP:112.226.154.242 浏览:2次
发布企业
青岛和众信食品科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
5
主体名称:
青岛和众信食品科技有限公司
组织机构代码:
370214230234790
报价
人民币¥1.00元每千克
价格
面议
品牌
和众信
状态
液态
关键词
饱满的烤肉香气,留香持久,掩盖腥味,增强产品的肉汁感及香甜感
所在地
山东省青岛市城阳区春阳路167号办公室908
手机
18863957318
联系人
贾莹莹  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

产品优势:


1、饱满的烤肉香气,香气甜香、醇厚,留香持久。

2、很好的掩盖面腥味、豆腥味及鱼腥味。

3、增强产品的肉汁感及香甜感。

具体应用:

1、肉制品

应用案例:酱卤肉产品

应用效果:跟肉香气融合在一起,使肉的香气更加饱满。

使用方法:卤汤直接添加,添加0.15%

↓↓

应用案例:各类肉丸

应用效果:提升了香气,提升肉丸的鲜甜汁感和肉感厚味。

使用方法:斩拌、搅拌、打浆时添加,添加0.05%

应用案例:高低温火腿肠

应用效果:能提高香精的爆发感和持久感,使产品更加回味浓郁。

使用方法:斩拌、搅拌时添加,添加0.15%

应用案例:排骨精

应用效果:明显提升了产品的鲜味,降低了猪肉粉的添加量。

使用方法:拌料,添加0.5%-1%

2、休闲食品

应用案例:豆豉、酱菜

应用效果:掩盖了豆豉、酱菜的苦涩味,酱香味变浓郁,口感更鲜甜饱满。

使用方法:调味拌料,添加0.2%-0.3%

应用案例:麻辣拌酱

应用效果: 酱香浓郁了很多,麻辣味更加饱满柔和,肉味、鲜味、厚味都明显提升。

使用方法:调味拌料,添加0.3%-0.5%

应用案例:麻辣条、鱼仔

应用效果:提升了香气,去除不和谐的异味,提升鲜甜味,厚感浓郁。

使用方法:拌料,添加0.05%-0.15%

3、调味料

应用案例:高汤调味料

应用效果:明显提升了肉的饱满肉香、肉感和回味。

使用方法: 拌料,添加0.3%-0.5%

所属分类:中国精细化学品网 / 食用香精
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成立日期2015年10月09日
法定代表人谢勇
注册资本50
登记机关青岛市城阳区工商行政管理局
主营产品香精香料,鸡肉美味肽,粘合剂,护色剂,保水剂,墨鱼汁,卡拉胶等等...
经营范围食品研发及咨询;批发:预包装食品、散装食品;包装材料、机械设备、农产品、食品添加剂。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介青岛和众信食品科技有限公司办公室地址位于中国品牌之都、世界啤酒之城青岛,山东省青岛市城阳区春阳路167号办公室908,于2015年10月09日在青岛市城阳区工商管理局注册成立,注册资本为50万元,在公司发展壮大的4年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营食品研发及咨询;批发:预包装食品、散装食品;包装材料、机械设备、农产品、食品添加剂。(依法须经批准的项目,经相关 ...
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