煲仔饭技术培训,包教会
煲仔饭也称瓦煲饭,通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
煲仔饭做法既简单又便捷,分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、牛肉饭等,广式煲仔饭的风味多达20余种。的要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
膳学派煲仔饭技术培训内容
1、煲仔饭的系统讲述;
2、煲仔饭原料的选购;
3、煲仔饭食材的预加;
4、煲仔饭味型确定;
5、煲仔饭系列味汁的调制;
6、煲仔饭加工的基本标准;
7、煲仔饭加工的工艺步骤;
8、煲仔饭的拌料方法;
9、煲仔饭系列调味的须知与运用;
10、煲仔饭菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道
膳学派教师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,一对一传授技术,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍要点,包教包会。核心技术毫无保留。免费提供资料配方,让您回去就能独立开店经营。
膳学派餐饮小吃培训成立多年,主要以特色小吃培训、风味小吃、创业开店策划和指导于一天的综合餐饮小吃创业培训的专业机构,立足于细节,坚持创新,技术专业且务实的教学理念,致力于培训特色餐饮培训、特色小吃产品系列,秉承求实创新的核心教学思想培育每一位学员,深受各界人的好评和青睐。想了解更多信息,欢迎大家来学校参观试学!
膳学派问答为您解忧:
问:我没基础一般多久能学会?
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受能力,因为个人接受能力不同,学习的时间也不同,但我们是包教包会的。
问:学员在你们那学习小吃技术具体怎么学呢?
答:我们膳学派是以理论和实践相结合的方式教学,以实践操作为主,在我们这学习的每个学员每天都可以亲自动手实践操作,专科老师在旁边手把手指导,让学员领悟小吃技术的精髓要点,更快更精准的让每个学员掌握全套小吃技术。
膳学派培训优势:
优势:一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方,没有任何后期费用。
优势:不控制原料设备
学习过程中不控制原料设备,直到学员学会为止。
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