煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭，一款较具地方特色的广东美食，是以沙锅作为器皿煮米饭，而广东称沙锅为煲仔，所以称为煲仔饭。煲仔，传热性能慢，故保温性能强。，以较好地保存食物养分，特别馨香，一人一煲，减少盛饭环节和污染机会，比较符合卫生条件，故几千年来一直被大众喜爱。
虽说购买小笼包的顾客大多是上班族，大都是打包带走的。但是不可避免也有其他时间到店里消费的顾客，所以小笼包店一般都还是会准备一个就餐区的。对于就餐区的装修也要用心，虽然在店内消费的顾客不在多数，但是一定要让在店里吃饭的顾
对于一个投资者或者是创业者来说，什么条件更适合创业呢？！那么膳学派会给您什么样的保障呢？较好你无需担心有无烹饪经验，有无社会关系有无经营经验，膳学派将负责在短期之内培训您熟练掌握调制技术，第二您无需有担心自己学到技术了却不会开店的顾虑，膳学派会为你提供经营方案策略。第三真正的低投入、低风险、高回报，顾客满意和回顾率均在80%以上，让您想不赚都不行啊！菜式安排：
随着城市的迅速发展，旧市区改造的情况很有可能就会在炸串店经营中遇到，所以创业者开设炸串店铺首先要调查当地的城市计划状况，避免在容易拆除的“危险”地区设置店铺，这样不利于炸串店的长期运营。同时创业者在租房子的时候，需要调查所租赁房子的使用情况。例如建筑质量、房屋所有者是否拥有所有权或其他债务纠纷等，这些细节的忽视可能会导致店铺的亏损，自己造成很大的损失。
广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭，榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等，
对于这样的餐饮店来说，因为店面不大，所以很多人还是会对店内的卫生状况担忧的。也正因为如此，经营者在经营的过程中更是要注意卫生。不论店里生意再忙，也要让顾客吃的放心，这不仅仅是在包子的制作上，也体现在店内桌椅餐具上，以及制作过程中。因为这是比较重要的一个环节，所以大家一定要引起重视。