油焖大虾采用大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成油焖大虾，色泽金黄，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。选择舌味大厨油焖大虾培训开店，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，膳学派境，其乐融融。
开一家牛排小吃店面，其实在开店之前，经营者也就已经想好了本店可以提供什么样子的产品，也就是稍微低端一点的牛排。那么就要针对本店的产品定位，进行适当的装修还有选择合适的购货渠道，因为目前市面上的牛排种类非常多，经营者要尽可能的选择，适合本店的，本店可以盈利的好的产品。这样本店的发展才会逐渐的好起来。
膳学派教学二十多年拥有全国各地上万名学员，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想，体现自身价值。新乡膳学派创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归.
这些设施不必要非常高端，只要是符合本店的定位即可。但是要保证的一点是要安全和健康。再就是店面要注重宣传，要懂得“好酒也怕巷子深”
膳学派油焖虾的特点：油焖大虾以特有的配料和方法，使“油焖”虾肉融入丰富的味料，如此加工而成的油焖大虾，色泽鲜艳，味觉香辣鲜美，使之食用之后余味难尽，浓香持留。油焖虾是一道在餐桌上比较常见的海鲜菜之一，油焖过的虾吃起来肉里有了清油以及作料的味道，美味可口！