土掉渣烧饼技术学习 来这里实地考察一下 不会让您失望
土家渣烧饼是恩施土家族人结合自己的饮食习惯制作的表面撒有馅料的烧饼，后经技术研发团队数万次的试验，研发出现在的色香味俱全的、营养丰富的土家渣烧饼。其特色就是把精心制作的肉馅撒在表层，经过烘烤而成，制作出来的成品会有一种诱人的烤肉香味。土家渣烧饼能很好的平衡人体所需要的营养成分，外形精美，制作方式独特，很好的保留了食物的营养元素。
土掉渣烧饼是中国日常饮食中的主角之一，甚至在中原地区几乎每天都能见它的身影。土掉渣烧饼有着多种吃法，搭配灵活，口感独特，很受大众的欢迎。一份标准的土掉渣烧饼看似简单，想要做好可需要两把刷子。一个标准的土掉渣烧饼是需要用老面发酵炭火烤制而成的，具有掉渣、千层、酥脆的特点,有着外酥里嫩、唇齿留香的口感。
掉渣又卷烧饼品种：大肉馅烧饼，羊肉馅烧饼，牛肉馅烧饼，素馅烧饼
每开一家又卷烧饼店，都在当地引发排队热潮，每一个烧饼都有小手臂那样长，其味道酱香浓郁，外酥里嫩，制作烧饼的面团经营师傅反复摔打，揉捏，才能做出劲道而让人反复回味的口感！
土掉渣烧饼培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.肉馅的制作;
4.调料的制作;
5.面饼的制作;
6.面饼的烙制;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
特色又卷烧饼，时尚的装修，人性化的设计，极具个性的包装，以及曾经风靡全国的独特口味，迅速成为广大消费者追捧的时尚小吃！
膳学派小吃培训基地，专业烧饼师傅一对一教课，以实操为主，理论为辅，精心教授学员每一个步骤，让学员能完全掌握核心技术和操作程序，回家可以开店赚钱！
我们相信每个人只要努力都会成功！我们更希望你能认真对待你的创业机会，更快的走向你的成功之路，实现你的创业梦想。我们多年培训的经验告诉我，走向成功，要选择具有实力的培训学校学习技术，尤其在鱼龙混杂的当下，这句话的提醒显得更加重要，如果你选择一个有实力的培训学校学习技术，会让你的创业之路事半功倍！一个没有实力的培训学校，你就无法相信它自身没有发展好，更不可能相信他能带创业者走向成功了！说选择培训学校一定要先考察，先品尝，觉得味道满意再学习技术，确保不会上当！
土掉渣烧饼是汶上一种非常出名的特色烧饼美食.土掉渣烧饼历史悠久,较初的时候据说是在春秋战国时期出现的美食.传说当时位于楚国境内的恩施土家族各部落--“土司”以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，没想到土掉渣烧饼独特的口味受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，于是土掉渣烧饼便成了土家族的传统贡品。并且经历世世代代的流传,直到今日仍然是恩施土家族人较爱的美食之一.