口袋馍这里教得好
口袋馍口味：五香味、椒盐味、豆沙味、麻辣味、香辣味、孜然味、肉香味、原味等，因为口味太多，很少有人会全部做，大多选择其中比较适合本地口味的一两种进行制作。
口袋馍特点：
1.发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。
2.可以调节新陈带谢，维持皮肤和肌肉健康，增进免疫系统功能。
3.比烧饼更松软，比馒头更筋道有味，刚出炉的焖饼更让人垂涎三尺。
4.出炉即食，外皮焦酥，咬一口脆香，咽下去回味。
5.里嫩松软，面品筋道，慢慢吃，耐品耐嚼。
6.健康营养，用料讲究，口感独特。
特色饼类系列项目：
酱香饼 2.馋嘴饼 3.千层大饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼11.馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.吊炉烧饼 15.延津火烧 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼 19.布袋馍 20.牛肉火烧21.香掉牙千叶饼 22.腊汁肉夹馍（白吉馍）23.手抓饼 24.煎饼果子 25.熊扒包 26.牛肉酥饼 27.顾县肉合28.烧饼夹串 29.烙馍卷菜 30.芙蓉卷饼 31.上海生煎 32.麻酱烧饼 33.濮阳壮馍 34.里脊扒饼 35.掉渣饼36.武大郎烧饼 37.武大郎酱香饼 38.包子（狗不理包子 小笼包 灌汤包 家常包）39.梁三卷馍 40.口袋馍 吉祥饼41.熏肉大饼 42.黄桥烧饼 43.延津火烧 44.芙蓉卷饼 45.阜阳卷馍 46.梁三卷馍 47.肉馅小火烧 48.东北千叶酱香饼49.脂油火烧 50.牛肉火烧 51.脆皮火烧 52.金丝手抓饼 53.盘丝饼 54.牛舌饼 55.香酥牛肉饼 56.新疆馕饼57.原阳烧饼 58.老白烧饼 59.中和烧饼 60.获嘉烧饼 61.老味肉火烧 62、青稞饼 63.高炉烧饼 64.缸炉烧饼65.马蹄烧饼 66.杂粮烧饼 67.老面烧饼 68.发面烧饼 69.土家烧饼 70.掉渣烧饼 71.烧饼夹鸡蛋 72、烧饼夹豆腐串73、烧饼夹凉粉 74、锅盔夹凉粉【锅盔灌凉粉】75、锅盔培训 76、锅坎馍等
西安腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。
用手撕成丝炒锅烧热放油，放一勺辣椒酱炒香，放入笋丝和雪菜翻炒，放盐出锅把饧好的面团分成大小一样的剂子，用手掌按扁，擀成薄薄的面饼炒锅放油，小火放入面饼两面煎至金黄熟透，卷上炒好的雪菜竹笋，中间切开即可。竹笋，含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类。