麻辣香锅小吃培训哪里可以学习
学习麻辣香锅技术-学麻辣香锅做法-哪里学习麻辣香锅技术-麻辣香锅培训-哪里教麻辣香锅-重庆火锅培训-串串香培训学校-哪里教麻辣串技术
哪里教麻辣香锅做法？麻辣香锅怎么做，哪里培训麻辣香锅配方豫香园麻辣香锅培训向全国培训招生（河南、郑州、山西、晋城、安阳、廊坊、周口、驻马店、信阳、晋城、长治、高平、菏泽、济宁、邯郸、邢台、唐山、沧州、衡水、山西、阳泉、平定、盂县）
麻辣香锅市场优势
1、麻辣香锅以麻辣为主，特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源
3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
麻辣香锅的特点
麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为*zui，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
膳学派麻辣香锅培训过程：
1、师傅讲解麻辣香锅制作的理论知识。
2、手把手示范制作麻辣香锅。
3、学员亲手操作制作麻辣香锅。
4、实体店对口见习。
膳学派麻辣香锅培训内容：
1、麻辣香锅的经营器具、设备的配制及使用。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3、培训香锅调味酱、麻辣酱制作。
4、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5、培训香锅料油的制作。
6、培训素菜的处理方法与技巧。
7、培训肉料的腌制及处理方法。
8、培训虾的处理方法。
9、培训红油、卤水的的制作及保养。
10、培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。