过桥米线技术培训，包教包会018
云南过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。【课程内容】1、师傅按照配方单现场示范；2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成过桥米线制作：①米线的基本知识，米线的选择与存储方法；②鸡肉鲜汤的熬制，红油制作；3、过桥米线口味：番茄味、鸡汤味、水煮肉片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐、五香牛米线、什锦米线、香菇鸡片米线、排骨米线等。
膳学派过桥米线培训中心
说过桥米线的发展前景非常乐观，选择一个合适的餐饮小吃培训品牌也是成功创业的关键，膳学派小吃技能培训中心在粉面行业拥有10年技术教学经验，对于市场的变化和消费者的喜好都了然于心，品牌的市场竞争力很强，投资者选择这样的品牌进行技术培训，对于将来开一家过桥米线店还是很有帮助的，也可以大大降低投资者的创业风险
过桥米线培训内容：
1、过桥米线的选料、清洗的初步加工。
2、过桥米线等主料及辅料的全部制作。
3、过桥米线的成品制作技术。
过桥米线培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
过桥米线培训费用:
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
过桥米线赠送服务：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
过桥米线是中国传统美食的一种，在中国很有名，却很难吃到的过桥米线，膳学派小吃技能培训是一家从事过桥米线培训的知名小吃培训品牌。因为其优质的服务以及高品质的产品一直是创业者们的机构之一。
云南过桥米线
米线，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
米线是现在的顾客们都很喜爱的一种美食，大街上处处可见各种品牌的米线店。可见米线店是十分好盈余的，发展前景也是十分好的。想创业的创业者也能够挑选一家米线店，挑选一个有特征的品牌十分重要，那么哪里有砂锅米线训练的，小编通知你就在膳学派过桥米线店，这里就有砂锅米线训练的，赶忙来吧，砂锅米线训练就选膳学派小吃培训。