本产品主要成分为卡拉胶，感官为类白色粉末，产品特点：增粘性好，能有效防止掉馅。主要用于增加芹菜、白菜、萝卜、韭菜等各种素馅馅料的粘性，可用于水饺、包子、锅贴、馅饼等产品素馅馅料的增粘及防止掉馅。它更利于素馅馅料的加工、灌装、定型，提高素馅馅料的韧滑度及适口感，使产品爽滑可口。使用时建议添加量为总馅料的15-30%。1.5%凝胶后斩拌成细颗粒添加入馅料中。
包子馅饺子馅食用胶各类馅料复配增稠剂CJ-02
2020-08-23 17:02 112.226.157.242 3次
- 发布企业
- 青岛特斯特科技股份有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第7年主体名称：青岛特斯特科技股份有限公司组织机构代码：370214230016782
- 报价
- 人民币￥145.00元每千克
- 品牌
- 特斯特
- 型号
- CJ02
- 产地
- 山东青岛
- 关键词
- 复配增稠剂，卡拉胶，增稠剂，汤汁胶
- 所在地
- 城阳区夏庄街道铁骑山路919号
- 手机
- 17660920980
- 推广
- 刘先生 请说明来自顺企网，优惠更多
| 成立日期 | 2009年06月19日 | ||
| 法定代表人 | 孙红光 | ||
| 注册资本 | 2200 | ||
| 主营产品 | 食品配料 食品添加剂 | ||
| 经营范围 | 生产食品添加剂：1、复配酸度调节剂；2、复配酸度调节剂；3、复配乳化剂；4、复配水分保持剂 S；5、复配水分保持剂 SC；6、复配水分保持剂 X；7、复配水分保持剂 I；8、复配水分保持剂 II；9、复配水分保持剂 III；10、复配水分保持剂 IV；11、复配水分保持剂 V；...一般经营项目：食品添加剂的研发，食品添加剂应用的研发，... | ||
| 公司简介 | 青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年6月，注册资本2200万元，位于海滨城市青岛，占地面积近2万平方米。是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工配料供应商，主营产品复配水分保持剂、复配增稠剂、天然复合香辛料、生物保鲜剂等产品。特斯特只做天然、安全、健康的食品配料，主要原料来自进口，符合进口标准。特斯特以“优良品质、精诚服务、持续创新”为理念，倡导技术先行，先后为200多家食品加工企业提供新产 ... | ||
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