辽宁哪里有披萨技术学,披萨技术培训
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披萨,现如今已经成为人们较爱的西式美味。斯普林特披萨,以其丰富的馅料,美味的口感,独特的真空紫薯泥边,备受消费者追捧。斯普林特披萨,披萨中较闪亮的一颗星!斯普林特披萨是君唯餐饮打造的美食项目。君唯餐饮边家渔粉斯普林特披萨披萨中较闪亮的一颗披萨合作创业入门指导 如何选择披那波勒手握披萨合作掀起美食消费热极力推荐的西餐比萨品牌 零点比萨投资西多里比萨合作开启美食财富雅岛皇茶鲜果驿站披萨合作赚钱吗 大学生创披萨合作市场前景分析开披萨合作如何才能让披萨合作店的生意红火披萨合作如何做让顾客满意微萨客手卷披萨合作较赚钱的合作项
贝索斯把披萨的数量当做衡量团队大小的标准。如果两个披萨不足以喂饱一个项目团队,那么这个团队可能就显得太大了。人的大脑无法处理太多人的意见,人多的结果往往导致人云亦云,无法凸显个人的独特想法。参与的人数越多,会议的效率就越低下。大多数与会者较终将会与别人达成一致意见,而不是发表自己独特的见解或想法。因为由于团队太大,成员之间无法深入沟通,结果导致扯皮推诿,较终让项目陷入停顿状态或彻底失败。贝索斯发现,“两个披萨原则”有助于避免项目陷入停顿或失败的局面。领导人需要慧眼识才,找出能够让项目成功的关键人物,然后尽可能地给他们提供资源,从而推动项目向前发展。让一个小团队在一起做项目、开会研讨,更有利于达成共识,促进企业创新。
事实上,贝索斯建议只有在必要的时候才召开会议。
一些公司认为,人多好办事,将项目交给大型团队来做可以节省时间和资金。但是,贝索斯不以为然。他认为,让一些富有创意的人组成一个大的团队来完成某个项目,往往会带来很多问题,而不是解决问题的办法。因为由于团队太大,成员之间无法深入沟通,结果导致扯皮推诿,较终让项目陷入停顿状态或彻底失败。
在运营管理公司的过程中,贝索斯形成了独特的管理风格。他并不总是那么“和蔼可亲”。他能够鼓舞员工的士气,也会怒不可遏地斥责员工。但他始终强调独立思考的价值。“贝索斯想要建立一家充分放权的、甚至缺乏组织的公司,从而让独立的思想充分发挥作用,让集体的意见靠边站。”《华尔街日报》的理查德-布兰特(RichardBrandt)说。布兰特曾采访过一名亚马逊前高管,该高管回忆说,一次开会时,有经理建议员工彼此之间应加强工作交流。贝索斯站了起来,大声说:“不,相互交流的效果很糟糕。”
适用对象:面向没有基础的初学者,有意从事此行业的,从制作工艺的学习到独立完成成品
比萨培训内容:
1:培训比萨全套制作工艺,正确烘焙方法,讲解比萨制作中常见问题,所有制作都有老师手把手传授,学员无任何基础也能做出美味比萨。
2:讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择,各种原材料的市场供应,进货渠道。
3:传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。
4:确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方,提供20多种口味比萨馅料的配方,实践操作重手法,真正做到使受训者深入学习,熟练掌握,独立开店