辽宁油条技术培训

辽宁哪里有油条技术学，香酥油条培训

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五彩油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的，尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，让无碱无矾油条的营养价值也较普通油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制作中未加明矾，不会分解出对人体有害的铝，使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品。目前在北京、江苏、辽宁、河南、河北、山东、江西湖南、广东、福建、湖北等地的市场上有很多店家早餐均有香酥五彩无矾油条的销售。

五彩无矾油条培训，做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，炸好放置一个礼拜也照样外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。 

彩色油条技术培训，油条是一种长条形中空的油炸面???食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用,现今，油条其实没有完全固定的做法。油条发展到今天，传统配方和现代流行的健康改良版已经有了很大的变化,原理虽不相同，但目的都是为了让其蓬松酥脆。现做现炸的油条香脆可口，老板会将油条剪好，装置小碟。可以将油条放在自己碗里的豆浆泡一泡再吃。

油条培训内容：

1、油条原料识别与选购。

2、油条配方的调配。

3、和面的手法与技巧。

4、和面的时间与温度控制。

5、油锅温度控制。

6、炸制作手法与技巧。

现在随着彩色凉皮，彩色饺子，彩色鸡蛋灌饼，彩色杂粮煎饼，彩色果蔬馒头，彩色包子等等的横空出世，又研制出了彩色油条，彩色油条也是普通油条。它只是在普通油条制作的基础上，将新鲜蔬菜汁、果蔬汁等多种口味混入面粉而成，颜色多种多样，营养健康，很受年轻人的喜欢。如果经营地址选的好，每天利润千元很容易。并且一般只干半天活。下岗人员，无业人员，刚毕业的学生，大妈大嫂等都可以轻松操作。只要你勤快！

说起油条，还有个传说呢。相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个姓丁的小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。其成品外酥内嫩松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。膳学派是专业的技术培训公司，学员随到随学，包学包会，膳学派的服务宗旨是：诚信为本，良心待客。

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