早餐麻花培训学习基地，实体一对一教学

麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中以天津麻花较为出名。

　　麻花是中国特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，河南汝阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。炸麻花有两种食之口感都很一种是倒三股麻花，一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲，把两端悬空提起合拢，条应该搓上劲，会自动拧成麻花状，再把合拢的两端轻轻地捏在一块，下油锅炸，这种方法名为绳子头。

　　青岛膳学派 传统麻花;糖粘麻花　实践：

　　1.添加剂的认识与调配，

　　2.和好的成块的面的水油分配比与调制，醒面控制，成型练习

　　3.醒面过程体验认识，手法练习

　　4.油锅温度控制掌握，

　　油锅成品制造展示职业规划

　　1.培养能够符合小麦磨成的粉做的食品独有尤其的风格餐饮行业的管理控制

　　2.独立操作和经营的一线技术管理人才

　　3. 开店具体细节，招牌字号确定引导