青岛学习炸酱面技术016
豌杂面，全称是豌豆杂酱面，豌杂面是属于四川重庆的一种特色面食小吃;以豌豆、杂酱、葱蒜等配料制作而成，不仅口感润滑、营养丰富，还具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色，豌杂面在四川各地享有盛名。
培训课程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。