山东早餐粥培训，青岛营养粥技术培训
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都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在炽热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥，也确实是十分精彩，不光种类繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的调配，更是落足心思。吃粥还十分有利身心，能够减少热量的摄入，避免肥胖，有用抑制高血压、心脏病、糖尿病的发作。吃粥在我国已有数千年的前史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥能够清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡甘旨、养分兼备的粥，更是一大享用。不同的材料还有不同的成效，丰富的粥文明，粥知识，潮州砂锅粥，上下已有三千年前史了。它的较大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。清光绪年间，黄云鸽编写的《粥谱》中记载，粥的种类多达247 个，食粥之风源源不绝，历久不衰。
训练课程组织
1、食材选择、辨别；
2、前期初加工、处理办法；
3、泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡办法；
4、米、水、食材配比及熬制时间、办法；
5、成本核算，售价辅导；
6、学员实操，教师点评，熟练掌握，合格结业；
7、一对一教育，包教包会，学会停止：
8、设备导购，店面规划，技术服务三年支持。
学习品种
皮蛋瘦肉粥 绿豆莲子粥 五谷杂粮粥 百合小米粥 百合糯米粥
八宝粥 玉米粥 薏米粥 红枣银耳粥 红豆小米粥 燕麦红枣粥
黑米桂花粥
学习内容
1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧；
2.各种营养粥的制作方法与调味；
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧
膳学派主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等