产品名称：海藻酸钠胶
主要成分：魔芋胶、海藻酸钠、碳酸钙
执行标准：GB26687-2011
产品特点：
1. 使用方便，操作简单，斩拌完静置后即可使用；
2. 可形成致密的组织结构。
适用范围：火腿、香肠、冷冻调制等肉类制品
参考用量：产品总量的0.3-1.0%，或按照生产需要适量添加使用。
使用方法：乳化鸡皮法
1.按照本品：玉米淀粉：鸡皮：水=1：2：18：（20-30）的比例进行称样，先将称好的鸡皮和少量的冰水在斩拌机中斩拌，加入剩余的冰水继续斩拌成均匀混合的溶液；
2. 在慢速斩拌的条件下缓慢加入本品（缓慢加入防止溶解时结块或粉末飞溅），快速斩拌1-3min，溶解均匀即可；
3. 10min内将斩拌好的溶液倒入容器中；
4. 0-10℃，静置6h后即可使用，12h后成型效果达到；
5. 将制作好的胶块根据需要斩拌成不同尺寸大小的颗粒，进行使用。
德慧海藻酸钠www.qddehui.com
| 成立日期 | 2005年06月15日 | ||
| 法定代表人 | 杨松涛 | ||
| 注册资本 | 4000 | ||
| 主营产品 | 卡拉胶;软糖粉;果冻粉;空气清新剂凝胶剂;海凉粉;复配增稠剂;复配肉制品增稠剂;复配乳制品增稠剂;复配稳定剂;复配水分保持剂;胭脂虫红；亚麻籽胶；亚麻籽食品； | ||
| 经营范围 | 许可经营项目:生产食品添加剂卡拉胶（全国工业产品生产许可证 有效期至：2017-03-12）。一般经营项目:复配食品添加剂的项目筹建（项目筹建期至2012年7月31日，筹建期内不.. | ||
| 公司简介 | 德慧企业，创立于1996年1月。旗下企业包括：德慧精细化工有限公司（以下简称“德慧化工”）、德慧海洋生物科技有限公司（以下简称“德慧海洋”）、德慧远洋国际贸易有限公司（以下简称“德慧远洋”）等多个法人单位，涉及食品、化工、外贸、科研等多个行业和领域；旗下注册品牌有：德慧、维乐美、饱了宝、喜乐、圣海缘等。德慧化工，创立于1996年成立。专业致力于脱模剂、隔离剂、润滑剂、防粘剂、橡塑助剂等产品的研发和 ... | ||
