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L-肉碱的CAS号为541-15-1，分子式为C₇H₁₅NO₃。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：L-肉碱在食品添加剂中主要作为营养强化剂使用，用于补充食品中的L-肉碱含量，以满足特定食品对营养成分的需求。

• 用法：通常以粉末或液体形式添加到食品中，如饮料、奶制品、糖果、烘焙产品等。

• 用量：根据不同的食品类型和需求，具体用量需遵循相关法规和标准。例如，我国规定在婴儿配方食品中的使用量为70~90mg/kg；在饮料、乳饮液、饼干中的使用量为600~3000mg/kg；在固体饮料、胶囊中的使用量为250~600mg/kg（以L-肉碱计，1g酒石酸盐相当于0.68g L-肉碱）。

工业领域

• 用途：L-肉碱在工业中主要作为某些化学反应的原料或中间体使用，参与合成其他化合物或产品。

• 用法：根据工业生产的需求，将L-肉碱直接添加到工业产品中，或与其他原料按比例混合反应。

• 用量：根据不同的工业应用领域和需求，用量会有所不同，需根据具体的产品说明书或咨询专业工程师来确定。

化工领域

• 用途：L-肉碱在化工领域可作为原料或中间体，参与合成其他化学品或材料。

• 用法：根据化学反应条件，将L-肉碱溶解于适当溶剂后使用，或作为催化剂、助剂参与反应。

• 用量：具体用量需根据化学反应条件和产品需求进行调整，通常需要通过实验确定zuijia用量。

纺织行业

• 用途：L-肉碱在纺织行业的应用相对较少，但理论上可作为纺织助剂，用于改善织物的抗静电性或柔软性；在染整工艺中可作为稳定剂，保护染料和纤维。

• 用法：将L-肉碱配制成处理液，通过浸渍、喷涂等方式对纺织品进行处理。

• 用量：添加量可能为0.5%~3%（对织物重量），处理溶液的浓度一般在1%~10%左右，具体浓度和处理工艺会根据纺织品的材质和期望达到的处理效果进行调整。