含茶制品和代用茶检测项目及标准
含茶制品和代用茶的检测项目及标准主要包括以下几个方面:
1. 检测项目
1.1 农药残留检测
检测代用茶中是否含有对人体有害的农药残留1。
1.2 营养成分表检测
检测代用茶中的营养成分,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等2。
1.3 总灰分、重金属检测
检测代用茶中的总灰分含量和重金属含量是否超标2。
1.4 感官审评
通过对茶的外观、汤色、香气、滋味等方面的评价,判断茶叶的质量3。
1.5 理化指标检测
包括水分检测、水浸出物检测、粉末检测等4。
2. 检测标准
2.1 国家标准
包括GB/T8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测、GB/T23776-2018茶叶感官审评等3。
2.2 地方标准
如DBS45/006-2013食品安全地方标准代用茶和调味茶、DBS34/2607-2016食品安全地方标准代用茶等1。
2.3 行业标准
如GH/T1091-2014代用茶、NY/T2140-2015绿色食品代用茶等1。
3. 检测流程
3.1 邮寄样品或上门取样
客户将样品邮寄到检测机构或由检测机构上门取样1。
3.2 初检
收到样品后,工程师进行免费初检1。
3.3 报价
根据检测项目和检测方法进行报价1。
3.4 实验
支付检测费用后,开展实验1。
3.5 数据分析
完成实验后,分析检测数据1。
3.6 报告
邮寄检测报告,并提供后期技术支持1。
以上就是含茶制品和代用茶检测的项目及标准,希望对您有所帮助。如有更多疑问,建议咨询专业的检测机构以获取更详细的指导。