产品种类
大米产品包括大米(籼米、粳米、糯米)、糙米、留胚米、蒸谷米、发芽糙米等,不包
括黑米、紫米、红线米等色稻米。
2.3 检验依据
下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注
明日期的,其Zui新版本适用于本细则。
GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定
GB 5009.27食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定