二级王米是指王米的品质等级之一，它是指条过初步加工处理后的玉米，一般来说，二级王米比一级玉米的品质稍差，但仍然可以用于人类食用或动物词料。二级玉米通常会有一些疵，比如颗粒不饱满、颜色不均匀、含有杂质等。尽管品质相对较差，但二级玉米仍然具有一定的营养价值和经济价值，可以在食品加工、饲料生产等方面使用。
级玉米的标准通常是根据以下几个方面来评定的
1.外观:二级玉米的外观应该整齐、完整，没有破损或变形的情况。颜色应该均匀，没有明显的色差2.大小:二级玉米的大小应该符合或地区的标准。一般来说，二级玉米的长度在15-20厘米之间，直径在3-4厘米之间。3.水分含量:二级玉米的水分含量通常应该控制在合适的范围内，一般在14-16%之间。过高或过低的水分合量都会影响玉米的质量和保存期限4.杂质含量:二级玉米的杂质含量应该尽量低。常见的杂质包括石子、土壤、杂草等。杂质含量高会影响玉米的口感和食用安全5.营养成分:二级玉米的营养成分应该符合相关标准。常见的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等。这些标准可能会因地区和的不同而有所差异。具体的标准可以参考当地的农业部门或相关的行业标准
二级玉米的主要用途包括:
1.饲料:二级玉米可以用作动物饲料，特别是对于家离、猪、牛等畜离来说，具有较高的营养价值.
2.工业用途:二级玉米可以用于生产淀粉、糖、酒精、乙醇等工业产品，广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等行业。
3.食品加工:二级玉米可以经过加工制成玉米面、玉米淀粉、玉米油、玉米糖等食品原料，用于制作面食、糕点、饼干、油脂等食品。
4.生物质能源:二级玉米可以用于生产生物质能源，如生物乙醇燃料，可以替代传统石油燃料，减少对化石能源的依赖。
5.其他用途:二级玉米还可以用于制作玉米纤维板、玉米纤维纸等材料，用于家具、包装、建筑等领域。此外，二级玉米也可以作为土壤改良剂
用于农田的改良和保护
根据中国农业标准(GB/T 1355-2009 )，二级玉米的质量标准如下:1.外观要求 :
- 粒型完整，无破碎、变形等缺陷。
粒面光滑，无霉斑、霉点、霉丝等。
- 粒色黄中带白，无黑斑、黑点等
粒表无明显污渍、异物等。
2.水分含量 :
一般不**过15%。
3.不完善粒 :
-不完善粒的比例不**过5%。
不完善粒包括破碎粒、变形粒、霉变粒等。
4.杂质含量:
不**过2%
杂质包括石子、土块、秸秆、杂色粒等
5.霉变粒:
-不*过3%
霉变粒包括霉变变质、霉变病斑等。
6.蛋白质含量:
- 不低于8.5%。
7.油脂含量:
- 不低于3%
以上是二级玉米的一般质量标准，不同地区和不同对玉米的质量标准可能会有所差异。在实际交易中，还可能根据具体需求制定更严格的质量标准。