副干酪乳杆菌是干酪乳杆菌的一种,是一种益生菌,可以促进养殖动物的消化的,是一种很健康的营养菌种。
一、益生菌是一类有益于动物健康的活性微生物原料,常用的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌、干酪乳杆菌。干酪乳杆菌是2001年卫生部公布的可用于保健食品中的益生菌菌种名单,用于养殖动物效果更好。
二、干酪乳杆菌属于乳杆菌属。干酪乳杆菌作为益生菌的一种,能够耐受有机体的防御机制。干酪乳杆菌进入动物体内后可以在肠道内大量存活,起到调节肠内菌群平衡、促进动物消化吸收等作用。同时,干酪乳杆菌可以产生抗体免疫,增强动物免疫及预防癌症和抑制肿瘤生长等功能;还具有缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。由于干酪乳杆菌对其宿主营养、免疫、防病等具有显著的益生功效。
三、干酪乳杆菌能够抑制和杀死饲料中的许多腐败菌及致病菌,并且不影响饲料性状,甚至能够改善饲料特性,增加适口性。因此将其作为发酵剂添加到饲料中能使产品更加优质,且对动物饲料储藏过程中的防腐保鲜也起到积极作用。