2023青岛食材展|2023山东（青岛）国际食材展览会
●展会时间: 2022年5月26-28日/2023年5月份
●展会地点: 青岛·红岛国际会议展览中心
●主办单位： 中国食品工业协会/山东省食品工业协会
●承办单位： 青岛蓝博国际会展有限公司
●展会预计规模
展出面积： 80000平方米
观众：10万+
参展商：1500+
●展会介绍
山东是人口大省，也是餐饮消费大省，青岛是山东 GDP 高的城市，2022 第七届中国(青岛)国际食材展览会将于 2022 年 5月 26-28 日继续在中国青岛·红岛国际会议展览中心举办，规划 8 大展厅，展出面积 80000平方米，四大专题展区：餐饮食材展区；食品添加剂、配料及调味品展区；综合食品展区；食品加工包装技术展区，涉及食品产业链前沿的新产品、新技术。同期举办 20 余场新产品新技术发布会及相关论坛活动，共享餐饮行业发展新机遇，为双循环经济发展提供动力！
●上届回顾
2021 第六届中国（青岛）国际食材展览会以“新食尚、新食机、扩内需、促循环”为主题，亮相青岛·红岛国际会议展览中心，展览面积达 6 万平方米，启用 6 大展厅、设置 3000 余展位，来自全国 1200 家厂商参与此次盛会，三天时间吸引87846 人到 场参观，达成意向成交额 5.2 亿元。
●参展范围
火锅食材 火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调 理食品、火锅配料、火锅涮品及特色新食材 等；
肉类 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食 品及即食产品等；
水产海鲜 海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加 工制品等；
禽类 冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深 加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜 冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜 制品及各种食用菌菜等；
速冻面点 汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋 等；
配餐调料 食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡 汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复 合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等;
特色食材 豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中 餐及酒店半成品食材，农特食材等；
相关设备 加工机械、冷冻冷藏设备、食品冷链物流运 输、中央厨房、餐饮配送、各类餐厨用具等
●覆盖买家行业
·餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商；速冻食品供应配送商；团购机构。
·食材类、餐饮类大型市场（水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等），大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。
·火锅连锁、火锅店、火锅供应链配送商，火锅品牌运营及管理机构。
·大型酒店、酒楼、连锁餐企、烧烤、自助餐、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企、大型餐企一对一邀请。
·中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等。
·大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等，行业内人士及相关机构、协会、部门。
·行业内媒体、微商、电商平台。
