潍坊油条学习技术
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油条好卖、利润又高，可是油条由于存在使用明矾而导致的铝超支损害，不契合国家有关法规食物安全法规要求，因此中华食全国一直没有找到合适的切入点来大力推广。
2000年，一个偶尔的机会，张朝歌校长通过研讨发明了一项新式的无铝害油条技术，能彻底消除铝超支损害。无铝油条风靡整个河南地区。如今，无铝油条尽管每根销售到达一块五，但顾客却都愿意掏这个钱去买，咱们以为这种的油条确实好，也更契合老百姓健康的食物。膳学派餐饮技术训练校园致力于打造中国较大、较专业的餐饮效劳企业，以较专业的精力为您供给安全、经济、专业的训练效劳。
无矾油条培训培训内容
1.原材料及调料的辨认及常识。
2.面粉的选择、油条技术配方。
3.油条发面的配比技术和和面的手法。
4.醒面的技术。
5.油条所用多种原材料的认识和性能。
6.成型和炸制油条。
7.开油条店铺成本核算。
9.专家讲解开店流程及经营管理。
膳学派油条培训学校
一般市场上的油条都是十分一般的做法，东派健康无矾大油条的做法和配方是较先进较的东派无矾健康大油条技术，能让更多的人喜欢，主要是做出来的绿色养分，而且还有非同凡响的价值和含义在里面，所以期望您能够好好学习，提前占领更多的市场，赚更多的钞票。
油条是很受欢迎的早餐小吃之一，以其出餐快、口味酥脆???为特色，现在学油条就要学习无矾油条，健康无异味才干遭到大众消费人群的喜欢。油条利润能够到达70%的纯利润还能够和油条、豆腐脑、豆浆等早餐合理调配，这样才干让您的早餐店花样繁多，更能招引顾客
无矾油条是不采用盐碱矾的工艺，使用生物发酵法，经十小时长时间发酵，低温炸制而成,表皮酥脆，青岛膳学派小吃油条培训无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。在制作工艺上更简单更量化更省油，在有效管理下，成本还会减低。