学习香酥鸭技术 实践学习018
膳学派餐饮是一家集特色小吃技术、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。精品培训系列；小吃系列早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列干锅麻辣香锅系列 火锅系列 焖锅系列 炒货系列 流动项目 海鲜系列糕点系列等，膳学派以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
膳学派香酥蒸香鸭采用电热爆鸭炉子高温高压而成，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩， 入口奇香四溢，热而不腻，凉后不腥 吃过后口鼻生香骨里透香回味无穷。好厨艺蒸香鸭，结合中草秘方配制技术，运用好厨艺制作工艺，古法腌制，加上秘制汤与料油的搭配，研制油汤蒸煮技术，精制而成，真正绿色产品，打造健康饮食新理念，不运用任何香精，添加剂等有害人体成分，独创口味配方技术，实为秘方配制新产品，使蒸香鸭达到一种色，香，味俱全的真正美食，让很多创业人员实实在在的学到一门技术。好厨艺特色名吃项目.蒸香鸭培训.蒸香鸡培训.茶油鸭培训.香酥鸡培训.醉仙鸭培训.北京脆皮烤鸭培训.爆烤鸭培训.手撕板鸭培训.香酥鸭培训.吊炉烤鸭培训.馋嘴鸭培训.琵琶鸭培训.转炉烤鸭培训.啤酒烤鸭培训.黑鸭培训.酱鸭培训.果木烤鸭培训.盐水鸭培训.盐焗鸡培训.叫花鸡
膳学派香酥鸭培训
香酥鸭，故名思意就是用手撕之食用的一种美味鸭子。香酥鸭从选料上精益求精，严格要求，生长期在100天左右的野生湖鸭，配以十里八香制调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，较终成为营养丰富、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“香酥鸭”。
膳学派香酥鸭培训课程：1.讲解香酥鸭的各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。2.香酥鸭配料的配制及方法。3.香酥鸭未售完半成品的保存方法。卖香酥鸭去哪学？专业培训香酥鸭技术，有一所学校，专门从事餐饮培训，学校项目多。如果你想学习香酥鸭技术，膳学派专业指导教学，并且可以助您实现就业和创业梦。膳学派自创办以来，诚信育人，规范办学，培养了一批又一批的自主创业者。
