2021年学习砂锅土豆粉技术 土豆粉技术学习

土豆粉其实是非常接地气的一种特色美食，土豆粉的开店培训品牌是非常少的，只有用优质的小麦粉制作出来的土豆粉才是受消费者喜爱的，这样子是相对而已比较美味健康的。一个好的品牌，往往是能用现代化的设备来制作美食的，这样污染程度相对低一些，能够还原较健康的食物。对于长期发展来说，还是非常有强大的发展优势的。

中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业规模和发展速度将会继续保持，市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显，行业品牌的规模和效益将会继续扩大，与洋巨头之间的差距也将缩小。以安徽Zui大的连锁快餐老乡鸡为例从2007年到2013年达到了平均每年80%的增长速率；门店数在安徽区域达到260余家，超过了这一区域内肯德基与麦当劳的总门店；中式快餐的发展速度可见一斑。报告显示，近年中国快餐业增长迅猛，快餐市场价值在2007—2012年间翻了一番，达到一万亿元，门店数量实现80%的增长

实际操作内容 

1、砂锅土豆粉的系统讲述； 

2、砂锅土豆粉原料的选购； 

3、砂锅土豆粉食材的预加工； 

4、砂锅土豆粉加工的基本标准； 

5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤； 

6、砂锅土豆粉经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

 如今，这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔，金陵小吃，历史悠久，品种繁多；玄妙观小吃群位于苏州的观前街，集姑苏点心、小吃于一市，的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等；城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎馒头、南翔小笼；湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃，具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中，有中断过，均以重建。  

土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜并运用醉香斋专用配料以高汤为主烩制而成加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。吃土豆粉较后要的一点就是要配上我们秘制的辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。