近年来,在国家对农业重点扶持的利好环境下,我国葡萄栽培面积和产量大幅度增加,尤其鲜食葡萄栽培面积与产量已连续多年位居一位,随着栽培面积的增加,出现的问题也越来越多,尤其一些初种葡萄的农户,不了解葡萄品种特性,盲目跟风或者偏听偏信一些新奇品种的夸大宣传,导致品种搭配不合理,买到假苗,管理不到位,轻者质量差卖不出去,重者直接毁园,严重影响了广大农户种植葡萄的积极性!
我基地接到非常多的农民朋友通过电话或网络咨询有关葡萄品种的选择问题,他们迫切希望能有一个“早熟、大粒、品质好、易管理”的葡萄品种,但我们知道世界葡萄发展历经如此长的时间,葡萄品种不断丰富,但从来没有一个葡萄品种可以唱“独角戏”!不同的葡萄品种,有不同的特性、栽培方式和适宜环境,既有优点也必然有不足!优劣都是相对的!比如:极早熟多为欧亚种,颗粒普遍小;高产易管的巨峰系大粒品种,成熟期又相对晚不少;有些品种北方表现好,南方就不适应!
我基地通过多年的葡萄生产经验和品种实验研究,针对国内优良葡萄品种作如下推荐,力求客观全面,以帮助广大葡萄种植朋友“开个好头”!
1、早巨宝
早巨宝:又名新巨藤,巨藤芽变系,欧美杂交种,巨峰系大粒早熟品种,比巨峰早熟10-15天左右,温室大棚可五一上市。果穗圆锥至圆柱形,果粒着生中等紧密,平均穗重900克左右,大穗重2000克左右。果粒椭圆形,果粒大,平均粒重12~13克,大28克。果皮初期暗红色完熟紫黑色,果皮较薄,果粉薄。果肉硬且多汁,味甜,糖度18—21%,有草莓香味,比巨峰和藤稔品质优。在山东地区露天,4月上旬萌芽,5月下旬开花,7月中下旬着色上市。生长势中等。抗病性、适应性强。适宜各种架式和树形栽培,以中稍修剪为主,结合长、短稍修剪。问题:该品种需做好疏果,并合理控制产量,负载过高情况下风味及成熟期都受影响。
2、早黑玫瑰
早黑玫瑰:欧亚种,极早熟品种,果穗圆锥形,平均穗重800克,大的可达1000克,果粒长椭圆形,平均粒重8克,大的可达10克,果皮紫红色,完熟紫黑色,成熟一致,有浓郁的玫瑰香味,果实耐运输,常温下可放1个周不脱粒,不变质。植株生长较强,在青岛地区4月上旬萌芽,5月上旬开花,6月下旬着色成熟,从发芽到上色仅需要85天,完全成熟大约需要100天左右,在大棚温室里栽培,可提早到4月底成熟,露天种植六月底七月初即可批发上市,抗病性较强,采用篱架种植为宜。问题:果粒不是很大,对膨大剂反应敏感,应降低浓度以免发生药害。
3、夏黑
夏黑:欧美杂交种,无核品种,果穗圆锥形,平均穗重450克,平均粒重5克,经膨大处理后,果穗圆柱形,平均穗重700克,平均粒重10克,果皮紫黑色,果粉厚,果肉硬脆,甜度高。山东地区阳历7月中下旬上市。问题:需要膨大处理,处理后果皮易发涩。
4、早夏无核
早夏无核:夏黑芽变,主要优势在于比夏黑早熟15天左右,其他特性相差不大。问题:风味、甜度比夏黑略差。都需要膨大处理。
5、早美指
早美指:又名巨早红,早熟牛奶系葡萄,欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重900克,果粒长椭圆至长柱形,平均粒重12克,果皮亮红色至暗红色,果肉硬脆甜,山东地区露天7月中旬成熟。生长势强,易丰产。问题:需拉花处理,转色期控水以免影响上色。
6、阳光玫瑰
阳光玫瑰:别名:晴王、夏音马斯卡特、耀眼玫瑰,为欧美杂交种,但具有明显的欧亚种特性。中晚熟品种,穗圆锥形,穗重600克左右,大穗可达1800克左右,平均果粒重8~12克;果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少;果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,鲜食品质极优;该品种可以进行无核化处理,7月下旬果实开始转色,8月中旬开始成熟。挂果期长,成熟后可以在树上挂果长达1~2个月;不裂果,耐贮运,无脱粒现象;较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病,但不抗葡萄炭疽病。问题:非脱毒苗病毒病多发,有果锈现象,易得日灼病,需要格外优管优产。
7、金手指
金手指:欧美种,早熟品种,中国zui甜葡萄状元品种,牛奶系高档品种,超高糖优系,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。2007年第六届中国优质葡萄擂台赛上,金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国zui甜葡萄状元奖”双连冠和优质葡萄金奖。2006年山东电视台现场测定的含糖量是 26.1度,成功挑战吉尼斯,2007年又以26.8度的含糖量挑战吉尼斯。问题:露天栽培产量相对较低,大棚中表现较好,膨大处理后易掉粒不耐运输。
8、甜蜜蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄:别名棉花糖无籽长黑提,美国黑提、月光之泪、东方蓝宝石,欧亚种,果穗大,平均穗重750克,自然无核大粒,平均粒重10克,形状奇特,细长管状,末端有凹痕,果皮硬脆,完熟紫黑色,果粉少,果肉硬脆,甜度19度以上,挂树时间长,极耐储运。问题:果实无香味,口感无特色,成熟后期或储存时间长会导致果肉绵化,口感变差。
9、大粒玫瑰香
大粒玫瑰香:大泽山地区主栽品种,栽培历史悠久,经典中熟玫瑰香味品种,浓香浓甜,国内露天和大棚种植规模巨大,该品种多次在中国农业博览会上荣获金奖,2008年奥运会直供品种,平均穗重600克,大的1200克,果粒中大,平均粒重7~8克,紫红或者紫黑色,有浓郁的玫瑰香味,含糖量在22-23,品质上佳。在正常肥水管理条件下,每亩可产5000斤左右,适合密植栽培。问题:需疏果拉穗,否则大小粒多,转色期连阴雨易得水罐子病。
10、户太八号
户太八号:欧美杂交种,奥林匹亚芽变品种,果穗圆锥形,平均穗重800克,果粒圆形,平均粒重11克,果皮紫红色,完熟紫黑色,果粉厚,果肉中硬,含糖量18度左右,长势旺,花芽分化较好。问题:需疏花疏果,控制产量,膨大过重会回软,影响品质。
11、藤稔
藤稔:欧美杂交种,又名乒乓球葡萄,果穗圆柱形,平均穗重800克,果粒着生中等紧密,果粒近圆形,果皮紫黑色,平均粒重15克,抗性强,生长势中等,花芽分化好,果肉甜,品质较好。问题:转色期连阴雨容易裂果,完全成熟后挂树时间短。
12、克伦生无核
克伦生无核:又名科瑞森,冰葡萄,欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重700克,果粒长椭圆形,平均粒重8克,肉质脆,果皮薄,风味甜,耐拉力比红宝石强,不易裂果。露天栽培9月成熟,生长强旺。问题:冬芽易早萌,枝条容易徒长造成大小年。
13、泽香
泽香:又名泽山一号,欧亚种,大泽山地方名产,曾在1995年第二届全国农业博览会上获金奖。品质优异,果穗中等大,圆锥形,穗均重500g,大穗重1200g;浆果着生紧,粒中等大,卵圆形,黄绿色,充分成熟金黄色,内稍脆,具麝香味,酸甜适口;含糖18~19度,在大泽山地区10月成熟一直卖到霜降。生长日数160天,有效积温3600℃,属极晚熟品种。问题:需延迟采收,完熟口感上佳。
14、摩尔多瓦
摩尔多瓦:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重650克,果粒大,短椭圆形,平均粒重9克,果皮蓝黑色,果粉厚。生长势强,抗病性极强,极易管理,是葡萄长廊及庭院栽培的品种。问题:果实需完全成熟甜度才好,风味一般。
以上都是久经市场考验,管理技术成熟的优良葡萄品种,希望供大家参考。我国葡萄品种不断丰富,新奇品种不断涌现,但往往新奇的品种假苗特别多,广大种植朋友要擦亮眼睛,坚持以“市场需求为导向,还是要以市场成熟的品种为主栽,结合自身管理水平”来选择,谨防上当受骗!
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