柏札莱再制马苏里拉奶酪奶酪块，适合餐厅和披萨店使用，拉丝效果特别好，奶酪含量高（国家规定是不低于15%的奶酪含量，柏札莱的含量是50%以上），虽是再制奶酪，我们却没有在奶酪中添加任何食用香精，所以香味是奶酪原始的香味。装箱规格：每个箱子10KG，内有两个食品级透明塑料袋，每个塑料袋装5KG。
产品名称：柏札莱再制马苏里拉奶酪奶酪块
配料：干酪（巴氏杀菌乳、食用盐、粗制凝乳霉、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌）、水、凝乳霉酪蛋白、植物油、食盐、柠檬酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、β-胡萝卜素。
生产日期：见包装袋喷码
储存方法及保质期：2-6℃冷藏保存60天，-18℃冷冻保存1年
食用方法：披萨、焗饭、西餐配料等
产品类型：再制干酪
产品标准号：GB25192
食品生产许可证：SC10537028501332
产地：山东省青岛市
生产厂家：柏札莱（青岛）食品有限公司
国内知名厨师-南京龚禹先生经典菜谱推荐：
菜名：龙虾汁奶酪烩饭 配料：柏札莱马苏里拉、龙虾汁、泰国米、带子 特点：鲜美的龙虾汁搭配的意式马苏里拉，口感鲜甜。
菜名：小牛肉奶酪酱烩意面 配料：柏札莱帕玛森奶酪、柏札莱天然马苏里拉、阿布素意面、意大利去皮番茄烩牛肉 特点：酸甜中散发着浓香的奶酪香味，让您的味蕾绽放。
菜名：奶酪龙虾冻汤 配料：柏札莱天然马苏里拉、柏札莱帕玛森、阿尔卑淡奶油、虾汤 特点：淡淡的甜味融合了奶酪的香味，再搭配点罗勒叶，炎炎的夏季，清凉可口。