柏札莱（青岛）食品有限公司，是专业生产Burrata布拉挞（又译布拉塔）奶酪的厂家，口味细腻纯正，无任何添加剂和防腐剂，属于天然奶酪和新鲜奶酪。推荐Burrata布拉挞经典食谱之Burrata野菜沙拉。
必备食材：番茄去芯切细丁，和BasilikumPiccolino、橄榄油、黑胡椒、盐拌匀，搭配Burrata奶酪和野菜沙拉
野菜可选择的范围:Apfelminze, Borretsch, Sauerampfer, Blutampfer, Eiskraut, Perilla,Rukola, Green in Snow, Mizuna Early, RedGiant.