清蒸鲈鱼的做法步骤
1. 准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝
2. 鱼身片几刀,抹上盐和料酒腌制10-15分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味)
3. 蒸锅加水预热,青岛扎啤报价,水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右
4. 蒸鱼的时间可以调料汁:生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用
5. 蒸好的鱼会有部分汤汁,倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上
6. 热锅入油烧开,有青烟冒出即可
7. 将滚油从头到尾淋在鱼身上,并迅速将料汁以同样方法淋入。一份营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦
红烧猪蹄的做法步骤
1. 将猪蹄剁成块,汆水。而后用凉水洗净。
2.将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中,并加水,快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可,此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。
3. 将猪蹄单独夹出,晾着备用。
4.将冰糖放入锅中小火熬化,等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒,青岛扎啤厂商,防止糊锅变苦,青岛扎啤总代理,然后倒入猪蹄翻炒。
5.翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤,包括花生,并加入适量的水,将将没过猪蹄即可,直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉。
6. 加入葱、盐调味,盛盘即可。
#凉拌苦瓜#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 苦瓜洗净,一劈两半,用汤勺把苦瓜籽去掉。
3. 先把苦瓜改刀成片。
4. 锅上火,放上水,把水烧热,这时我们调汁,把蜂蜜倒一个碗里蜂蜜50g,再倒入少许的雪碧,搅拌均匀。
5. 把洗好的柠檬切成两半,青岛扎啤,将柠檬汁挤到调好的雪碧中。
6.锅上火加水,将切好的苦瓜倒入锅中,再放入盐10g,几滴色拉油,这样苦瓜的颜色会更亮,焯苦瓜的时候不要太久,否则颜色会变黄,还会影响到苦瓜的口感。
7. 捞出焯好的苦瓜,过凉放入凉水里,
8. 把过凉的苦瓜再放到冰块里。
9. 把苦瓜浸泡半个小时然后就可以拿出来摆盘了。
10. 摆盘成功。
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