#金瓜排骨盅#的制作步骤
1.排骨洗净后，切小块加入柱侯酱，拌均匀后放冰箱内腌制2小时柱侯酱是一种广东特色酱料，味鲜而甜，但对于重口的人来说会比较淡，可以换成烧烤酱或者辣酱。 
2. 将金瓜的顶去掉，青岛扎啤批发，挖出内心（也就是瓜瓤啦）。若是底部不平无法摆放的话，也可以稍微切一下。
3. 将腌制好的排骨放入金瓜内。排骨记得切小块哟，青岛扎啤厂，我做的一个金瓜大概能放5、6块。
4. 填好排骨后放入蒸锅中蒸30分钟。如果不嫌麻烦可以先把排骨下锅煎香再蒸，青岛扎啤公司，味道会更美。
5. 出锅后再撒上点白芝麻和葱就可以享用啦~
香辣白菜卷肉的做法
1.白菜叶和肉准备好
2.白菜叶切成块
3.肉切碎加入调料拌匀
4.白菜叶放入开水锅里烫软
5.烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
6.包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟
7.蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎
8.锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味
9.倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁
10.浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
#土豆红烧肉#的制作步骤
1. 准备食材。
2. 五花肉切成直径三厘米的方块，土豆切成直径2.5厘米的方块。
3. 锅内加入清水烧开。
4. 放入五花肉沸水至变硬断生。捞出冲水备用。
5. 另起锅加入清水烧开。
6. 红曲米15g放入开水中煮成红曲米水备用。
7. 锅内加入少许油，青岛扎啤，下入五花肉煸炒出香味备用。
8. 另起锅加入白糖10g炒糖色。
9. 小火烧制糖化后慢慢搅动待糖呈枣红色。
10. 放入五花肉翻炒均匀，加入辅料。
11. 红曲米水调料调味。
12. 加入土豆烧开。
13. 转中火慢慢烧制。
14. .待汤汁粘稠，肉入味土豆软烂后加入水粉浆勾芡。
15. 出锅，撒香菜段即可。
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