砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。
在城市的大街小巷我们可以看到种类繁多的草根餐饮经营业态：小到流动餐车、“夫妻”饭店、家常菜馆、小吃店、美食广场、快餐厅、外卖店，大到贵族享受酒店等。因此，你就可以根据自己的具体情况和实力来选择相应的经营业态。
米线是前史很悠长的小吃了，也是大家常吃的一种美食，质量比的米线具有的营养价值更多，米线里含有丰盛的碳水、矿物质及酵素等，具有熟透敏捷、均匀，耐煮不烂，爽口，煮后汤水不浊，易于消化的特色，特别合适火锅和休闲快餐食用。膳学派将百年配方与现代工艺相结合，杰出先进的口味，砂锅米线重视养身健康新概念，集甘旨与养生于一体，与时髦为一身。近年来，砂锅米线商场风行，很多人都知道它是一个远景好、有赢利的职业，而膳学派推出的砂锅米线更是引领全球的新“食”尚!
膳学派教学砂锅米线培训
1、首先了解砂锅米线的基本理论知识以及背景故事
2、学员学会认识砂锅米线的所有原料以及掌握处理砂锅米线的基本方法
3、学员学会和砂锅米线面团以及制作砂锅米线小技巧
4、学员学会掌握烤制砂锅米线的火候以及时间长短
6、学员学会独立完成制作砂锅米线所有技术流程
教育方法：
1、咱们终年招生训练，为便利学员学，节假日不歇息。
2、不限制学时刻，学会停止。而且随到随学，包学会。
3、教育练期间全部都是实在资料，教育，现场实际操作，直到学员学会彻底停止。
4、膳学派餐饮训练校园向学员核心技能配方毫无保存的彻底教授与你！学前签定餐饮技能训练合同，回去开店有保证。
签署正规合同，终身。终身所学产品可免费回来复。免费辅导开店。欢迎各地的朋友来学口味的技能，让您完结创业的愿望，咱们会给您很好的服务较的技能，欢迎您实地观赏，满足后再报名。学训练方法1对1训练，以实践操作练为主，不限时刻，时刻自在，直到学会停止。学课程优势两个人学技能，只收取您一个人的费用，课程训练优势实践操作学，免费供给学资料，真材实料学，不限学时刻。吃的与人类休戚相关，运营小吃都不或许筛选，只要好技能，就能赚取丰盛的赢利。
砂锅利润分析
日销售一百碗，根据地区不同销售价格也有所不同，这里我们取较低一个砂锅卖8元，成本在2.5元。利润是5.5元一碗×按一天卖一百碗计算，利润是550元一天×一月30天=16500元。
备注：房租及其它费用可参照当地消费水平减除即可。
砂锅米线在哪里学，传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
教学内容：
1.小吃项目所用原料认识及性能学习；
2.小吃项目技术学习各项内容；
3.小吃的各项工序配方及实际动手操作；
4.小吃目各种产品制作流程及技巧；
5.小吃项目制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
我们的培训程序是：你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。
创业有时候会给人一种很难的感觉，没有经验，没有人脉，没有足够的金钱，怎么才能创业呢?其实，创业，只需要一个好的机遇，选择一个好的项目，并且专心认真的进行经营。机会是留给有创造有准备的人的，想要学习到一门好的技术，不自己去争取怎么能行!膳学派小吃培训成你所想，补你所需。教学上百种美食项目教学全过程实际操作，也就是学员在师傅的指导下真材实料上手练习，这样很多想象不到的问题都能发现并解决，学员可以放心的学习技术。全程采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上或学不会了
膳学派餐饮培训学校郑重承诺：
1、名师手把手教，以学员亲自动手做为主，包教包会，吃住免费。
2、终身免费技术升级和技术咨询，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！
3、我们的宗旨是：培训一家，成功一家，确保百分之百成功率。
砂锅米线是膳学派餐饮实训中心特色粉面的一个项目，膳学派餐饮实训培训中心，砂锅米线培训，砂锅米线是一种小吃、快餐，主要食材是米线，食用者可依据个人口味可做排骨米线，鸡丁米线，牛肉米线等口味多种。制作简单，营养丰富。
膳学派小吃培训学校给您、地道的味道，我们是每个学员Zui坚强的后盾，无论在技术上，开店指导上，我们都会为每个学员做出帮助以及市场上的分析。相信膳学派就业帮扶基地，让我们一起扬帆远航！