主办单位：中国饭店协会 《新食材》杂志社
河北华糖云商营销传播股份有限公司
合作单位：中国食品土畜进出口商会 中国水产流通与加工协会
中国饭店协会火锅食材专业委员会
青岛市餐饮行业协会
展会时间：2020年6月5-7日
展会地点：青岛国际会展中心（崂山区苗岭路9号）
展会介绍：
餐饮行业近年来一直保持着高速的增长，其中火锅业态和团餐双双突破万亿大关，是餐饮领域里市场占比Zui高品类，同时也是食材标准化程度Zui高，新食材推广和应用Zui广泛、Zui快速的餐饮业态。
山东省是我国食品产业涵盖品类Zui全、产业基础的省份，同时也是京津冀和江浙沪的重要的食品、食材加工和输出基地。第四届亚洲调理食材大会在前三届成功举办的基础上，2020年组委会与中国饭店协会等的组织进一步加强合作，将于2020年6月5-7日在青岛国际会展中心（崂山馆）召开。进一步为餐饮企业和食材加工制造企业提供更优质的商贸对接和产品推广平台。
观众评价：
1、肉类、水产的调理化和预制化是制造企业发展方向，也是我们餐饮企业的需求，能节约很多成本，这次参观对接到了不少企业。
2、标准化食材，是我们做连锁企业实现口味、服务标准统一的关键环节。
3、连续两年参加大会了，很多都是老朋友，也能看看有什么新品推出。
4、我们是来找产品的，现场跟几家企业就下了订单，收获还不错。
知名展商代表：（排名不分先后）
正大集团
山东佳士博食品有限公司
浙江青莲食品有限公司
河南尚品食品有限公司
郑州快厨餐饮管理有限公司（三全餐饮）
聊城市孚德食品有限公司
郑州千味央厨食品股份有限公司
山东立信食品集团有限公司
益海嘉里食品营销有限公司（胡姬花）
成都圣恩生物科技股份有限公司
无锡安井食品营销有限公司
山东齐汇食品有限公司
四川省郫县豆瓣股份有限公司(鹃城)
四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
……
参展范围：
火锅食材：牛羊肉及制品、海产品、淡水产品、各类豆制品（腐竹、豆腐等）、果蔬食材等；
冷冻食品：鱼糜制品、肉糜制品、火锅调理品、禽肉调理品、速冻米面制品、预制菜等；
团餐食材及肉禽调理品：速冻面点及冷冻食品、禽肉及禽肉调理食品、肉类及肉类调理食品
果蔬类食品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
调理包：各类荤素调理包；
火锅底料及蘸料：火锅底料、汤料、各类酱料、油碟等；
干调及复合型调味料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料及各类复合型调味料。
参展联系：
杨小姐
