青岛驴肉火烧培训,一对一培训016
想要一次性学好技术,少走弯路,来膳学派培训中心。无论是技术方面上的,还是经营技巧都得一手抓,到正规的培训机构,学习好的技术,做实力创业者,到膳学派扎扎实实学习技术,稳稳当当创业致富。膳学派培训有丰富的餐饮项目,多年实践教学累积的培训经验,不断深入探索创新,为餐饮行业创业者提供实用的技术培训,并且配方技术不保留传授。让小本创业人士有更广阔的发展前景,帮助更多的创业之士开店并成功走向致富路。
在驴肉的各种吃饭中,数驴肉火烧较为常见,而在驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地,出产的驴肉也格外鲜美。河北附近驴肉火烧店的驴肉都来自于河间,加上店老板的烹制手艺,煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆,人间美味也就不过于此了。
火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。 选择的驴肉大有讲究,也要看个人爱好。没经验的客人经常是要较纯的肉,而驴肉中较有滋味的是有肥肉的肉,驴肉中极少有肥肉,而肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美、更容易进作料。
学驴肉火烧,一个人就可以经营 可以摆摊 也可以开店都是可以的 四季经营没有淡旺季,其优势显而易见,简单,方便,省时又省事,大众化,经营更灵活,流动性强,无需什么经验,不需要太多的资金,风险性极低,经营可大,可小,非常适合1-2个人独立创业。膳学派小吃温馨提示:学不会,就退款!我不能给您较低的价格,只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学,青岛膳学派小吃做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!