黄岛故事啤酒产于山东省,原材料均源于海内外优质原料产地,优中选优,只为把好的产品带到您的手中
青岛世纪腾飞啤酒有限公司位于山东省青岛市黄岛区保税港区,欢迎国内外喜爱啤酒的朋友前来品鉴。
我司生产加工工艺均符合国家质量标准要求
食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范(GB 8952-2016)-2017年12月23日实施
前言
本标准代替GB8952—1988《啤酒厂卫生规范》。
本标准与GB8952—1988相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准啤酒生产卫生规范”;
———修改了标准结构;
———增加了产品召回和管理的要求;
———增加了培训的要求;
———增加了管理制度和人员的要求;
———增加了附录A“企业自产自用二氧化碳检验项目和要求”和附录B“啤酒加工过程的微生物监控程序指南”。
食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范
1范围
本标准规定了啤酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于啤酒的生产。
2术语和定义
GB14881—2013中的术语和定义适用于本标准。
3选址及厂区环境
应符合GB14881—2013中第3章的相关规定。